
Bloglar arası dolaşırken bu tarife rastladım. Bugün de misafirim gelecek diye hazırlığıma bu lezzetli poğoçayı da ekledim. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim . Hem çok kolay hemde çok lezzetli.
Malzemeler
150 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış olmalı)
2 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
2 kabartma tozu
alabildiği kadar un ( ben benim gibi ayarlama yapamayanlar için ölçüyü aldım 2,5 su bardağı kadar )
Susam
1 yumurta sarısı
Yapılışı
Tereyağı, yoğurt, yumrutayı elimizle iyice karıştıralım. Kabatma tozu ile harmanladığımı zunlu karışımı ekleyerek hamurumuzu hazrılayalım. Yumuşak ele yapışan bir hamur olacak. Yağlanmış tepsimize bu karışımlar su yardımıyla şekillendirelim.Üstüen yumurta sarısı sürüp ve susam serpip,
önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
Ben poğoça hamurumu şekillendirip tepside bir gece bekkettikten sonra pişirdim. Yani akşam hazırlayı sabah pişirmiş oldum :)
Afiyet olsun
|