http://berivanekin.blogcu.com Mon, 09 Nov 2009 22:59:30 +0200 http://berivanekin.blogcu.com/sokak-simiti_50204251.html http://berivanekin.blogcu.com/sokak-simiti_50204251.html İşte sizlere bahsettiğim simitler. Gerçekten harikalar, 2 gün boyunca yedik. :)Tarifi bende başka bir siteden aldım arkadaşlarım. http://acemisef.blogspot.com/2009/03/her-daim-ozlenen-lezzet-simit.html bu sitede birbirinden güzel, lezzetli tariflerle de karşılaşacaksınız...... Mon, 31 Aug 2009 09:57:00 +0300 http://berivanekin.blogcu.com/cok-uzun-aradan-sonra-yeniden-burdayim_50119371.html http://berivanekin.blogcu.com/cok-uzun-aradan-sonra-yeniden-burdayim_50119371.html İyi akşamlar arkadaşlarım. Epey zamandır sizlerle blogumla ilgilenememiştim. Bugün yeniden o eski aktif zamanlarım aklıma geldi ve yeniden blog dünyasına dönmek istedim.Çok tariflerim var ancak resimleyemediğim için paylaşamayacağım.Ancak bugün 2. kes sokak simit'i yaptım.Yurtdışından çocukluk arkadaşım ve akrabam olan Yusuf Almanya'dan tatile geldi. Eşi sevgili Elvan simit istemiş kahvaltı için.Sabah yaptım. Çok beğenildi. Tarifini en kısa zamanda ekleyeceğim. Eminim ki sokaktan simit almayacaksınız ve sokak simiti tadını bu tarifle bulacaksınız :)Sevgiler... ... Sat, 29 Aug 2009 22:31:00 +0300 http://berivanekin.blogcu.com/profiterol_19654881.html http://berivanekin.blogcu.com/profiterol_19654881.html Bloğumu boşladığımın farkındayım. Malum yaz mevsimindeyiz ve malesef eşimin işten ayrılması nedeniyle evde koşturmaca içindeyim. Kahvaltı+öğle yemeği+akşam yemeği ve bunların dışında yaptığım extra işlerim nedeni ile pek ilgilenemez oldum. Ayrıca eşim evde olduğu içinde pc başında bulunmam sorunda yaratıyor :( Umarım profiterol tarifim kendimi affettirmek için işe yarar Aylar önce www.bebekkokusu.com sitesinden arkadaşım olan sevgili Nurten'e misafir olmuştum. Lezzetli yiyeceklerin yanında birde profiterol vardı. Çok beğenmiştim. Hatta tarifini istemiş mailimede yollamıştı. Ama üşengeç olan ben nihayet 2 gün evvel yapabildim. Muhteşem lezzetli prefiterolü. Benim ilk denemem olduğu için ve bezelerin büyüyeceğini akıl edemediğim için profiterol hamurum poğoça kadar büyük olsada tadı harika oldu  Tarif için lütfen http://nurtenakca.blogspot.com/2008/02/prefiterol.html... Sat, 05 Jul 2008 21:50:00 +0300 http://berivanekin.blogcu.com/fincan-kek_18288701.html http://berivanekin.blogcu.com/fincan-kek_18288701.html Diyelim ki misafiriniz gelecek ve hazırlık sırasında elektirikleriniz gitti :( Kek de yapacaktınız oysa. Heran elektiriğin gelmesini bekleyeceğinize, ocağınızda lezzetli mi lezzetli kek yapmaya ne dersiniz :) İnanın feci derecede kurtarıcı ve bir o kadarda şaşırtıcı bir tarif "fincan kek" tarifi. Uyesi olduğum www.bebekkokusu.com sitesinde arkadaşlarımızdan biri Derya Baykal'ın programında bu tarifi almış. Uygulamış ve sağolsun bizlerlede paylaşmıştı. Bu tarifi 2. denemem oldu. İlkinde fincanları katı yağ ile yağlamıştım hiç sorun olmadı çıkarma aşamasında. 2. kere yaptığımda sıvı yağ ile yağladım , parçalı çıkarabildim malesef. Tavsiyem fincanları lütfen katı yağ ile yağlayın ki kusursuz görüntü elde edebilin.   Gelelim tarifimize.   Malzemeler:   3 adet yumurta 2 su bardağı şeker 1 su bardağı süt... Sun, 08 Jun 2008 00:01:00 +0300 http://berivanekin.blogcu.com/saray-in-icinde-cekilen-resimler_18168301.html http://berivanekin.blogcu.com/saray-in-icinde-cekilen-resimler_18168301.html Çok fazla yorgunum arkadaşlarım. Bu hafta yaz temziliği yaptığım için pek uzak kaldım . Gecikmelide olsa fotoğraflarımızın 2. bölümünü yayınlıyorum. Yarın sizlere fincan kek tarifimi vereceğim. Eminim parmaklarınızı yiyeceksiniz :)   Görüşmek üzere.   Hazine bölümünden bir resim.   Bu halıyı çekerken güvenlik "lütfen fotoğrafı silermisiniz" deip benim yanımdan çıkışa doğru ilerliyor. bende güyya siliyormuş gibi yaptım :) halbuki silmedim ;) üstüne birde teşekkür etti. Ama üzgünüm sevgili güvenlik. Bin bir takla ile çektim bu resmi sana çaktırmayacağım diye. Malesef sende flaştan dolayı görmüş oldun. Kıyamadım silmeye . Özür diliyorum kuralları çiğnediğim için :))))       Fatih Sultan Mehmet'in kılıcı..      ... Fri, 06 Jun 2008 23:44:00 +0300 http://berivanekin.blogcu.com/harika-bir-haftasonu-gecirdik_17782181.html http://berivanekin.blogcu.com/harika-bir-haftasonu-gecirdik_17782181.html Eşim hep hafta içi izinli oluyordu. 5 haftada bir kez Pazar gününe denk geliyor izini. Bizde fırsat bilip soluğu Eminönü tarafında aldık. Oradan Topkapı sarayı ve Gülhane parkınada gittik. Eve dönerken vapurla Kadıköy'e geçtik. O gün bol bol fotoğraf çektim/çektik :)  Pazar gününün özeti olarak şimdiklik bir kaç fotoğraf ekleyeceğim. Daha sonra Saray'ın içinden çektiğimzi fotoğrafları da ekleyeceğim. Yorumsuz olarak yayınlıyorum .. İyi seyirler ;)             Topkapı Sarayı'nın ilk kapısı..   Saray'ın içinde gişelerin önü.               Saray'ın içinden bir bölüm..         Saray'ın içinde bu gördüğünüz içi oyuntulu ağaçtan bir k... Mon, 02 Jun 2008 23:09:00 +0300 http://berivanekin.blogcu.com/kiymali-enginar-yegmegi_17358191.html http://berivanekin.blogcu.com/kiymali-enginar-yegmegi_17358191.html Bugün yine oğluma enginar yemeği yaptım :) Son günlerde evdeki dunya oğlumun çevresinde dönmekte.İştahsız olunca ve bir kaç günden beride rahatsızlığı nedeniyle beslenemediği için daha faydalı yiyecekler tüketmesini istiyorum.Zaten bugün mutfaktan çıkamadım desem yeridir :)   Buyrun tarifimiz; Malzemeler : 100 gr kıyma 1 adet enginar 500 gr garnitür (evde o vardı o yuzden hazırını kullandım :(  ) 1 adet kuru soğan 1 Tatlı kaşığı salça Tuz  1 dal biberiye   Yapılışı:   ... Thu, 29 May 2008 18:18:00 +0300 http://berivanekin.blogcu.com/krep_17331431.html http://berivanekin.blogcu.com/krep_17331431.html Oğlum bir kaç günden beri hasta ve iştahi hiç yoktu. Krepi de çok sevdiği için  kahvaltıya hazırlayayım da Ekoş'umda yesin istedim. Zaten krep yapacağımı duyduğu andan beri "hadi kalk kyep" yap diye tutturdu :) Minik kuşum benim. 1,5 tane yedi . Maşallah :)   Ekin için reçelli hazırladım. Bizde istediğimiz kahvaltılık ile yedik. Hepimizin bildiği bir tarif ama ben yine de  paylaşacağım sizlerle.     Malzemeler:   2 su bardağı süt 1,5 su bardağı un 1 çay kaşığı sıvı yağ 2 adet yumurta Az miktarda tuz   Yapılışı:   Tüm malzemeyi mikserle iyiçe çırpalım.   ... Thu, 29 May 2008 13:13:00 +0300 http://berivanekin.blogcu.com/guvecde-patlican-yemegi_17285951.html http://berivanekin.blogcu.com/guvecde-patlican-yemegi_17285951.html   Güvecimi sağolsun annem hediye etti. Bugün de bana gelirken patlıcan da getirmiş :) Bende de kuşbaşı vardı. Annem yoldayken çıkarmıştım buzluktan, sote yapacaktım. Bu vesile ile patlıcanla birleştirip yemek yaptım.       Tarifim:   Malzemeler   500 gr kuşbaşı 2 adet çarliston biber 1 adet kuru soğan 2 adet domates 2 adet bostan patlıcan. 2 diş sarmısak tuz baharat ... Wed, 28 May 2008 19:39:00 +0300 http://berivanekin.blogcu.com/3-yil-aradan-sonra-kisa-saca-dondum_17192771.html http://berivanekin.blogcu.com/3-yil-aradan-sonra-kisa-saca-dondum_17192771.html     Uzun zaman oldu saçlarımı kısa kestirmeyeli. Hem cocuk küçükken kısa saçla uğraşamayacağımı düşündüğümden , hemde uzun kullanmak istediğim içindi. Ara sıra kırıklarını kestiriyordum. Amam artık değişiklik olmalıydı, göz yorma,malıydım ve modern görünmeliydim. Bu düşüncelerle yola çıkarak, arkadaşımla gittik kuaföre. Seçenekler çoktu. Bana uyacak, havamı değiştirecek bir modele karar verdik. Ben arkalardaki saçın katlarını çok istemediğim halde sağolsun hiçbir kuaförün müşterisinin isteğine kulak vermemesi gibi benim kuaförümde kulak ardı etti :( hatta etmiş, ben kesiliş sırasında arka tarafı görmediğim için fönsüzken biraz pişmanlık yaşadım doğrusu. Keşke briaz daha uzun bıraktırsaydım da zmaanla kısattırırdım dedim. Çevrem tarafında beğenildi, benim için en önemlisi de eşimin beğenmesi aslında. Ona biraz olsun 2000 yılını yaşatabildim sanırım. Eski haline benziyorsun dedi :)   Uzun lafın kısası kökü bende uzayacak nasıl olsa diye kendimi avutuyorum.  :)   Not: Resmimi Ekin çekti. Ancak bu kadar oldu :)... Tue, 27 May 2008 18:28:00 +0300